Durante el desfile de la cabalgata del humor se reproducen las escenas divertidas en plena calle

En la calle, los tablaos son escenarios abiertos y de libre acceso que se construyen expresamente días antes de la celebración del Carnaval para la actuación de las agrupaciones y otros actos programados por asociaciones de vecinos, peñas u organismos oficiales. Para muchos entendidos, es en los tablaos y en la calle donde se desarrolla la verdadera esencia del Carnaval.

Durante los festejos, las plazas de Cádiz aparecen pobladas de tablaos. El ayuntamiento, por ejemplo, dispone de un tablao principal en la plaza de San Antonio, donde tiene lugar el Pregón y la coronación de la Diosa. Existen otros lugares de la ciudad de Cádiz de gran tradición carnavalesca, cuyos tablaos no pueden dejar de visitarse en Carnaval, como la Plaza de San Francisco, plaza del Palillero o el típico barrio de la Viña.

En cualquiera de estos lugares, y otros muchos, las agrupaciones hacen ruedas de actuaciones durante días para deleite del público.