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Así se habla en Cádiz
"priñaca"
 
No hay ná como una priñaca fresquita pa el verano
Categoría


Palabras inventadas
 
Descripción
Puede oirse "priñaca" y también "piriñaca". Se trata de un plato de cocina conocido en otros lugares como "picadillo de verduras". Lleva tomate, pimiento y cebolla bien picaditos, y por supuesto vinagre, aceite de oliva y sal. En algunos lugares de la provincia se le añade huevo duro y atún, aunque los puristas dicen que eso ya no es una priñaca, sino que tira más bien a "ensalada mixta".

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(21/12/2024) "duende"

Y mañana... "cambembo"