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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Atún mechado"
¡La mesa está puesta!

Atún mechado

Ingredientes
Categoría


Pescados
Ingredientes

Aceite de oliva

(2 ó 3 cucharadas soperas)
Ajo

(1 cabeza)
Brandy

(1 cucharada sopera)
Cebolla

(1 grande)

Pimienta negra en grano

(2 ó 3 granos)
Atún fresco

(1 Kg.)
Sal

(Al gusto)
Vino blanco

(1 vasito)
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