Turismo, cultura y ocio de Cádiz


 
Pulse Ctrl+D para añadir
cadiznet.com a sus marcadores
Impulsado por Htmgen
de Versus Soft, desde el año 1998
Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Sopa de rape"
¡La mesa está puesta!

Sopa de rape

Elaboración
Categoría


Pescados
Variante de:Sopa de urta
Elaboración
Se le suprime el pimentón y la copa de oloroso. Se le añade una hoja de laurel. Asímismo, se le incluye la higadilla del rape, que previamente pochearemos y pasaremos por el chino, al igual que las verduras que utilizaremos para la mencionada receta de la sopa de urta.
Últimas recetas publicadas:
(02/12/2024) Sopa de rape
Y mañana... Arroz marinero