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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Boniato en compota"
¡La mesa está puesta!

Boniato en compota

Elaboración
Categoría


Verduras y hortalizas
Elaboración
En olla normal el tiempo de cocción es de 30 min. En olla a presión es de 10 min. Pelar y lavar los boniatos. Cortarlos según guste. En la olla elegida, con el agua necesaria, echaremos los boniatos cortados, junto con todos los ingredientes que relacionamos, poniéndolo todo al fuego, hasta que se considere que están tiernos. Se servirán muy fríos.
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