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Platos tradicionales de la Cocina Gaditana
"Patatas en "escándalo""
¡La mesa está puesta!

Patatas en "escándalo"

Elaboración
Categoría


Pescados
Elaboración
Las patatas mondadas y enjuagadas, las cortaremos a rodajas. Con la cebolla haremos cuatro cascos. El perejil picado menudamente, y los dientes de ajo cortados a láminas. En la cacerola, con el agua necesaria, echaremos las patatas y todos los ingredientes al principio relacionados, en crudo, poniéndolo todo a hervir hasta que las patatas estén en su punto
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